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Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Cerrados; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Soja; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 18/05/2005
Data da última atualização: | 24/07/2017
Autoria: | BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.
Afiliação: | VERA DE TOLEDO BENASSI; JOSÉ MARCOS GONTIJO MANDARINO.
Título: | Receitas práticas com soja.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Londrina: Embrapa Soja, 2004.
Páginas: | 35 p.
Série: | (Embrapa Soja. Documentos, 248).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Receitas básicas; Extrato ou "Leite" de soja; Grãos de soja cozidos; Farinha de soja; Tofu; Kinako (farinha de soja torrada); Receitas salgadas; Patê de tofu; Quibe com recheio de tofu; Bolinho de soja com espinafre; Receitas doces; Soja pralinê; Biscoitos de baunilha; Bolo com recheio de goiabada; Biscoito caseiro com cobertura de glacê; Bolo verde; Mosaico de gelatina; Torta de frutas.
Palavras-Chave: | Receita culinária.
Thesagro: | Alimentação; Culinária; Nutrição Humana; Receita; Soja.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/57894/1/Documentos-248.pdf
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)

Exemplares:

CPAMN - (20736-1) - EMB - FL - PP - FOL 71/06 -  - 2006.00071 - DIS
AI-SEDE - (40642-1) - EMB - FL - -- - 11763 - CNPSO - 11763 - DIS
AI-SEDE - (40642-2) - EMB - FL - -- - 11763 - CNPSO - 11763a - DIS
CPAO - (24578-1) - EMB - FL - -- - FOL 14215 -  - FOL 14215 - DIS
CNPSO - (24986-1) - UPC - FL - PP - 6328 -  - 6328 - DIS
CPAC - (27927-1) - EMB - FL - -- - FOL7745 -  - FOL7745 - DIS
CNPT - (38574-1) - EMB - FL - -- - FL-07462 -  - 07462 - DIS